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장아찌 담그기 레시피
웃음꽃피는날
2010. 6. 21. 11:13
곰취 2kg
간장 900ml
국간장 150ml
2배식초 200ml
설탕 1 1/2 컵
조청(물엿) 1/2컵
물 300ml
소주 300ml
다시마 (사방 10cm) 2장
표고 2장
건홍고추 5개
10분정도 끓여서 바로 붓는다